Le maréchal-ferrant
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Le mot "maréchal" provient de l'ancien francique "marhskalk" désignant le domestique chargé de soigner les chevaux et mélangé avec le latin "mariscalcus".

Nous pouvions trouver trois types de Maréchal le ferrant , le grossier et l’opérant. Le 4 août 1761, le conseil d'état autorise BOURGELAT à ouvrir sa première école consacrée à l'étude des maladies de tous les animaux.

Pas uniquement dédiée aux chevaux, la création de cette école permit de ménager la susceptibilité des maréchaux-ferrants.

En 1762 , les métiers de maréchal-ferrant et vétérinaire se différencient, la première école vétérinaire de Lyon est créée, puis celle d'Alfort en 1765.

 

Le maréchal-ferrant perd son statut de soigneur.